A dieta de Dukan, desenvolvida polo famoso nutricionista francés Pierre Dukan en 1975, alcanzou a perfección na historia de 30 anos de desenvolvemento continuo.
É favorablemente diferente da maioría dos análogos en que perder peso non está asociado ao esgotamento do corpo, limitándose na cantidade de alimentos consumidos e está máis asociado a unha consolidación fiable do resultado. Non é de estrañar que un método tan exitoso gañase popularidade frenética.
Dukan é un dos maiores e máis influentes especialistas no campo da dietética. As receitas para os seus métodos de confrontación de prisión diverxen con millóns de circulacións. Continuando a mellorar continuamente as súas formidables armas contra a graxa na cintura, Pierre Ducan creou posteriormente unha versión expresa da súa dieta "Logue Staiser".
A esencia da dieta de Ducan
A dieta proteica segundo o método inclúe 4 fases delimitadas:
- O "ataque" de proteínas a curto prazo exclúe completamente todo, excepto os produtos de proteínas. Neste momento, pérdese con exceso de peso coas carreiras.
- O "cruceiro" ("alternancia") desenvolve suavemente o tema: alternar os días de proteína completamente con verduras mixtas, o peso chega ao obxectivo.
- A fase de "consolidación" ("fixación") é necesaria para restaurar a dieta normal. As froitas, o pan, o queixo, os produtos que conteñen almidón son introducidos sen problemas.
- Desde o modo de potencia habitual da fase de "estabilización", difire só nese día, unha vez por semana, será puramente proteína, como durante o "ataque".
Utilízase ilimitado alimentos saturados de proteínas (ovos, carne magra, marisco, produtos lácteos de ata 1% de graxa). Desde o inicio do cumprimento da metodoloxía, o resultado é evidente. As libras derreten ante os nosos ollos. Pérdese o peso do tecido adiposo, consérvanse os músculos. Así, o ton muscular que forma liñas elásticas lisas permanece. Un trastorno claro e suave de fases non só elimina o peso, senón que tamén soluciona a perda de peso exitosa. A pel, o pelo, as uñas melloran. Saúde e estado de ánimo na parte superior.
O autor, Pierre Dukan, asegura a necesidade de adherirse aos "días de proteínas" (todos os xoves) ata o final da súa vida. Un día de xaxún permitiralle corrixir o peso gañado sobre o resto.
Duración
A duración da dieta de Ducan é inestable. A duración de cada etapa da dieta de Ducan está determinada polo número de quilogramos que pretenden perder. Cada persoa ten o seu propio adecuado para outros parámetros, o peso que debería loitar. Máis rápido e fácil de descubrir o seu peso perfecto, en función do cal para calcular o número de días de uso dunha dieta, fará unha calculadora en liña para calcular o peso perfecto publicado no sitio.
Lista de produtos
Perder peso non limita tanto a unha persoa en pratos accesibles. Ademais, con cada fase, o rango de produtos empregados está crecendo.
Lista de produtos proteicos recomendados. Toda a metodoloxía está baseada neles:
- Carne magra (xamón baixo de graxa, tenreira, polo branco, pavo, coello);
- Órganos internos (lingua, riles, fígado);
- Peixe e marisco (mexillóns, camaróns, carne de calamar, cangrexo, caviar);
- Produtos lácteos sen graxa (leite, kefir, queixo cottage, iogur - ata o 1%);
- Tofu de queixo de soia.
Produtos Nebel para a dieta de Dukan:
- Té (negro, verde, herbas);
- Café (crema, soluble, pero non 3 en 1);
- Todos os días podes usar 1 cucharadita de cacao, contido de graxa ata un 14%;
- Ata 3 culleres de sopa de almidón de millo ou leite de graxa gordo ao día;
- Salvado de trigo - 1 culler de sopa ao día;
- Condimentos (sal, eneldo, comiño, zesto, mostaza);
- Aditivos gustativos, como vailina, xelatina, sabores de comida, po de cocción de masa.
Non esquezas que as especias irritan a membrana mucosa da boca e o estómago e agravan a sensación de fame. Recoméndase non esaxerar con pementa, pimentón, marrón e especias afiadas similares. Cebola: unha cousa é suficiente ao día.
Asegúrese de arruinar o modo en todas as fases:
- Bebe alcol;
- Azucre, así como sorbitol, sacarosa, frutosa, dextrosa e similares;
- Froitas como plátanos, uvas, cereixas e cereixas;
- Pataca;
- Aceite, graxa, maionesa, salsas graxas;
- Pan branco.
Se queres doces, ben, moi forte, podes usar azucre sintético e non -bumberry -Substitutes.
Procedemos ao cumprimento da dieta
A etapa que leva máis tempo comeza o asunto, onde só hai comida na lista permitida. Ademais, engádense pequenas verduras de calorias, no terceiro, un pequeno queixo sólido ou só é aceptable cando se produce a fixación. Ademais, para evitar o estrés mental e posibles avarías, unha vez por semana podes organizar unhas vacacións.
Incluso o alcol prohibido ou as sobremesas de chocolate deixarán de volver tolo con cada viaxe á tenda, converténdose en accesible.
A cuarta etapa: as comidas máis comúns durante seis días á semana tamén se substitúen por unha especie de vacacións, pero xa descargando - a comida só se permite na lista de produtos proteicos. Os custos temporais en cada segmento calcularán unha calculadora especial, a partir do peso requirido.
É necesario cociñar sen o uso de aceite e graxa. Para fritir produtos dietéticos, as tixolas cun revestimento de teflón son adecuadas, as receitas sen lubricante de graxa pódense preparar nun microondas, forno, parrilla, ao vapor.
O pequeno segredo do éxito é o farelo de avea. Unha técnica diaria dá unha sensación de saciedade cun mínimo de calorías e normaliza a excreción de toxinas e toxinas acumuladas no corpo. Tamén é un produto estupendo para cociñar gachas, pan doméstico e deliciosas sobremesas dietéticas.
A bebida 1,5-2 litros de auga ao día, mineral non carbonatada ou de baixa carga, proporcionará resultados normais do corpo, incluso sen dieta. O vaso antes das comidas e o vaso despois, axudará a dixerir coidadosamente os alimentos.
Os paseos diarios non son só para a tenda e viceversa, a duración de 20 minutos e a simple carga, a forma lixeira ou o bodyflex axudarán a sentirse ben e formarán unha figura atractiva. Pierre Ducan comparte outro segredo de perda de peso rápida: abandonan completamente o ascensor.
Primeira etapa: ataque
É difícil comezar a superar os seus hábitos erróneos. Ademais, o corpo pode responder dolorosamente a cada proceso de limpeza de toxinas. A fase de ataque é un procedemento esgotador e en ningún caso supera os 10 días. É normal se se sente un lixeiro malestar, taquicardia e somnolencia.
Pero entón, este é un período dos resultados máis impresionantes. Co modo máximo, esta fase irá polo menos un 60% á vez. Despois da primeira impresión desagradable, o corpo está optimizado, os novos recursos activaranse e mellorarase a condición. Realizando a fase de ataque, perde peso ao instante e inevitablemente.
A dieta proteica, só nos produtos recomendados das listas permitidas, dá os resultados: a eliminación do exceso de fluído nos tecidos, a pel perderá soltura, cada vez máis elástica e elástica.
O menú diario para o escenario é universal. Os pratos pódense cambiar e combinar a criterio. Pre -pensado: a dieta e as receitas diarias axudarán a facer agradable e brillante todos os días. A comida sa non é un sinónimo de insípido.
Ataque de menú da táboa:
Os produtos de decadencia de proteínas con falta de líquido romperán o traballo dos riles e levarán a unha grave intoxicación. Os resultados poden ser moi deplorables. É importante beber máis de dous litros de auga ao día e comer o salvado para limpar o tracto gastrointestinal de substancias residuais.
Segunda etapa: cruceiro (alternancia)
Ao final desta etapa de perder peso, o peso chegará á marca prevista. Agora os días divídense en dúas categorías: proteínas, que se intercalan con proteínas vexetais. Os días de proteínas aseméllanse á etapa do ataque, non difiren. Nada máis que produtos admisibles para o último período. Nos días de proteínas e verduras mixtas, ademais de xa permitidos, aparecen novos ingredientes dietéticos para os pratos:
- Verduras (pepinos, tomates, berinjela, calabacín, espinaca, repolo son comúns e coloreadas, brócoli, espárragos, rábano, cabaza), ensalada, feixón con vainas;
- Cogomelos;
- Soia;
- Loof Gas Stakes para repostar.
Para o uso racional do método de perder peso ao longo de Dukan, paga a pena considerar con antelación o diagrama da alternancia de días. O propio autor recomenda un día de proteínas que un mesturado. Pero podes escoller outras receitas para cambiar os modos, por exemplo, tres a tres, a condición principal é que coincida a duración.
Para unha dixestión adecuada do número multiplicado de produtos, o farelo agora ten 2 culleres e aínda bebe polo menos 2 litros de auga. O hábito de camiñar no aire fresco durante media hora finalmente arranxará o resultado.
Ao principio parecerá que despois de días mixtos, a taxa de perda de peso diminuirá. De feito, todo está en orde: unha dieta de proteínas, verduras e farelo fixa o resultado de deixar o exceso de auga dos tecidos. Normalmente normalizando o seu intercambio, a auga volverá parcialmente, pero a perda de peso continuará.
Un aumento da gama de produtos dispoñibles diversificará as receitas e pódese preparar con pracer non pratos banais. A continuación móstrase un exemplo: un cruceiro diario de dieta (alternancia), programado por separado en proteínas e días mixtos.
Terceira etapa: consolidación (consolidación)
Días severos detrás. Queda por gañar un pé no logrado. O tempo que se necesita para isto depende do modo emerxido, debido ao cálculo de que se perde cada 1 kg a unha velocidade de 10 días de media, os números exactos poden calcular a calculadora. No calendario rexistrouse un día de proteínas.
Variedade ampliada de produtos permitidos. Xa hai algo para ir á tenda para:
- Froitas ou bagas ao día, como unha mazá, unha porción de melón, laranxa. Excluíndo alto -carbohidratos (cereixas, uvas, plátano);
- 100 gramos de pan de gran;
- 40 gramos de queixo sólido con contido de graxa de ata o 40%. É recomendable evitar queixo con moldes, cabras e derretidos.
Unha vez por semana, un prato lateral que contén almidón será adecuado para unha elección: ata 220 gramos de arroz sólido, patacas nun uniforme (só hai fervido), lentellas, pasta ou un máximo de 200 gramos de soia, garavanzos, chícharos, trigo, cusculta e migradores. Permítense 2 vasos de viño seco e un par de culleres de sopa de mel. Unha vez por semana, a dieta de carne expandirá 150 gramos de carne de porco (incluso fritos).
Xoves de proteínas: a partir da fase de consolidación, unha vez por semana (o autor recomenda todos os xoves) só está segundo a fase do ataque.
Segundo os principios da metodoloxía de Ducan, o uso da descarga regular de proteínas semanais axudará a rematar con aqueles gramos que están gañando durante o resto dos días e manter resultados constantes ao longo da vida. É importante observar as regras para tomar auga, salvado e media a camiñada. Aprende o exemplo da consolidación do menú de fase semanal.
Cuarta etapa: estabilización
Este segmento dificilmente se pode chamar etapa completa. Non hai restricións na dieta, pódese comer como agrada, incluso sobremesas. Ese peso obxectivo foi conseguido e fixado. Diferenzas deste período:
- Cada semana - "Xoves de proteínas" (ou outro día);
- Sharbi 3 culleres de sopa pola mañá. Non é necesario encher cun produto cru, podes cocer pan, sobremesas bonitas: galletas ou galletas;
- Auga e camiñar. Non obstante, isto xa debería converterse nun hábito;
- Intente non apoiarse en azucre, fariña e patacas. Canto máis o compoñente proteico en produtos e verduras no menú sexa, máis saudable será a comida;
- Lembre que unha persoa que é activa e móbil non se recupera en principio.
Opción expresa "Ladder Logue"
O autor da dieta de Ducan entendeu claramente que non todos puideron observar a precisión da prescrición das longas etapas. Moita xente que queira perder peso non poderá facelo usando o método proposto por razóns médicas. Dieta de proteínas Ducan durante 7 días para dar menos molestias, reducindo libras adicionais.
Actualizando continuamente os xeitos de perda de peso saudable, en 2007 publicou o libro "Logue Staircase", que se converteu ao instante nunha vaidade mundial. Nela, Pierre Ducan ofrece receitas acurtadas e non tan esgotadoras.
Unha semana divídese en sete pasos condicionais por días. Todos os días a partir do luns, o menú engádese a un tipo de produto todos os días. Crecendo constantemente como unha escaleira escalonada, a dieta expresa Ducan sube ao domingo cando se permite toda unha tenda de comestibles. O curso base do menú é un ataque en fase de proteínas xa familiar. Tamén están presentes elementos auxiliares: hai salvado (2 grandes culleres), un paseo diario 30 minutos e bebe 2 litros de auga polo menos.
Despois de obter os resultados, comeza un análogo peculiar de consolidación da versión completa - Consolidación. Por cada quilogramo perdeu un quilogramo, unha perda de perda de peso prescribe para ir á tenda durante 10 días seguidos só detrás da dieta do sábado.
Menú diario Express da dieta Ducan "Escaleira de Logue":
- Luns: un día de comida de proteínas, como na versión completa;
- Martes: menú de proteínas e vexetais mixtas da fase de cruceiro (alternancia). Podes comer verduras que non conteñan almidón (pepinos, repolo, ensalada, calabacín, cebola, tomates);
- Mércores: É posible comer ata 150 gramos de froitas a proteínas e verduras, excepto o azucre que contén (plátano, cereixas, figs - todo segundo a lista);
- Xoves: o pan anterior + o pan integral (dúas pezas);
- Venres: engádese un anaco de queixo, con contido de graxa de ata o 40%. Agora o menú corresponde á fase de consolidación da versión completa;
- Sábado: a dieta de onte combínase con 200 gramos de cereais, pasta, patacas fervidas;
- Domingo: coroanse dúas copas de viño e sobremesas con boa nutrición. Cortar todas as mañás.
Esta dieta sinxela e saudable sen problemas dá os resultados de 750 - 1000 gramos por semana. A escaleira de proteínas, por perda de peso lenta, reconstrúe suavemente o metabolismo, non presiona na psique, e o máis importante - non afasta a pel e non xorde estiramento, característico dun groso.